5 Retos en la logística refrigerada para supermercados y autoservicios

La logística de frío para supermercados y autoservicios es una de las operaciones más exigentes del sector. No porque los productos sean necesariamente más delicados que los farmacéuticos o los industriales, sino por la combinación de factores que convergen en cada entrega: volumen alto, diversidad de productos, ventanas de tiempo estrictas, clientes institucionales que auditan […]